穆怀夕耐心讲解,“当然能啦,只要把它处理干净是非常好吃的,一会我做好你尝了就知道了,你先回去等着吧。”
东冬走后,穆怀夕从小笔中放出事先准备好的材料准备做卤肉。
先将五花肉焯水捞出备用,再起锅烧油炒糖色,炒出小泡后加入开水将焯好的五花肉放进去再加入生抽、老抽、耗油、葱、姜、陈皮、肉蔻等干香料。
不一会卤肉的香气飘满整个院子。
几个孩子闻到那香气忍不住狠狠吞了吞口水,眼巴巴的等着穆怀夕的声音响起。
“吃饭啦。”
穆怀夕的声音刚落下,几个孩子立刻从屋内窜出来。
看着桌子上烤得黄腾腾的小饼里还夹着满满的肉末,都有些好奇。
“娘,这是什么。”
“这个叫肉夹馍,你们快尝尝好不好吃。”
东冬小馋猫第一个拿起来咬了一口,眼神瞬间亮了起来。
“好好吃啊,东冬从来没吃过那么好吃的东西。”
闻言南桥和北沐也都拿起一个吃了起来。
酥脆的白馍夹着满满的卤肉,肉质软糯,糜而不烂,加上汤汁瞬间在嘴中弥漫开来。
一口咬下去几个孩子脸上瞬间扬起满足的神色。
穆怀夕给他们一人夹了一块切好的大肠。
“来,尝尝。”脸上带着坏笑看着他们。
三个小家伙被她看得有点不敢尝试。
见他们迟迟不动手,穆怀夕直接夹起一块塞到了东冬嘴里。
东冬刚开始小脸上的五官都凑到一起了,慢慢咀嚼一阵,五官渐渐舒展。
“好吃哎。”
东冬小脸上闪现出惊喜的神色。
几个孩子正吃得开心,门外传来一阵敲门声。
穆怀夕放下手中得到筷子,
“你们好好吃饭,我去开门。”
穆怀夕出门看到站在外面的妇人,脑海中快速搜寻着关于她的记忆。
来人是杨婶子,住在她家隔壁,家中也没有子嗣所以对自己三个孩子也是极好,经常来给几个孩子送吃的。
杨婶子家过得也不算富裕,却一直帮衬这几个孩子,所以穆怀夕对她的态度也很是温和。
“杨婶子,您怎么过来了。”
杨婶子见来人是穆怀夕神色怔愣了一下。