琦，说：“你手下现在有两个咖啡师，只会做意式咖啡，单品咖啡的品鉴能力和手法都不行，是想让我们帮忙培训？” 金琦轻轻点头，语气利落：“嗯，是的，最好能上门培训。我那边还在筹备阶段，咖啡师需要和设备、流程磨合，上门培训更方便。放心，费用方面我们全权负责。” “费用倒是小事，关键是我这的情况。”大龙摊了摊手，目光扫过店内——虽不算人满为患，起码少有空位，情况不言而喻，“吧台里这几个店员，自己实操还行，培训别人可就够呛。他们做单品，鹏鹏还得时时盯着才行。我这里单品种类多，水粉比例、粉的粗细，错一个参数，口味就差出千里。他们能做到不出错，我就阿弥陀佛了，哪还敢指望他们去培训别人？” “你这里没有制定好的操作步骤吗？让他们死记硬背。”金琦说道。 “...